やきとリンピック in 長門

| ■ HOME　| ■ CONTACT　

やきとリンピック in 長門

開催日時	2009年10月24日（土）　-　10月25日（日）
内　　　容	世界に誇る日本食の三大テイスト「Sushi」「Tenpura」「Yakitori」その中で、日本７大やきとりの街（室蘭市・美唄市・福島市・東松山市・長門市・今治市・久留米市）を中心に全国の名物やきとりを集結。さらに味だけでなく、知識も技術も向上させ「本物素材・安心の素材」を吟味厳選し、「人々が安心して楽しめ」日本本来の“やきとり文化”を伝えて行くためにマイスター制度を制定。「ヤキトリ職人コンテスト」も開催。
会　　　場	山口県長門市818番地1 　　　TEL 0837-26-6001
主　　　催	やきとリンピック in 長門実行委員会、全国やきとり連絡協議会
ひとこと	一口に「ヤキトリ」と言っても、10件の店があれば10色の味がある。品種、部位、カット、仕込み、焼き、総てにこだわればこんなに違うんです。目にウロコ、世界に認められている「YAKITORI」、新鮮な驚きが会場内にあふれていました。